放工回家晚餐不发愁，猛咽涎水的6说念菜，养分高滋味好，全家可爱

职责了一天，还没到饭点就满脑子厚味的，陆续地往出冒，此时就思快点到家，此刻唯一好意思食最调节。家有一老如有一宝，能回家吃到现成的是最幸福的事儿！然则需要我方作念饭的，还在路上的期间脑子里就开动有计划吃啥了。

晚餐吃啥别发愁，此次再为环球带来6款家常菜的作念法，太香了，猛咽涎水，吃上就陆续筷。天然都是家常小炒，但滋味极好，作念法也绵薄，最主要的是全家都可爱。

【山药鸡蛋炒瘦肉】这是一皆养分小炒，用最绵薄的食材作念出最好意思的滋味，说的应该即是它了！

作念法：

1，需要准备的食材是山药，鸡蛋，瘦肉，黄瓜，彩椒

2，黄瓜洗净切片，彩椒切块，鸡蛋磕入碗里，加极少盐打散；瘦肉切成薄片，加葱姜、料酒、生抽拌匀，再加玉米淀粉拌匀

3，山药去皮切成片，然后泡入净水里防护变黑

4，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出。再倒入肉片煸炒至变色，铲出待用

5，锅里加葱花炒香，倒入山药片、彩椒炒断生，倒入黄瓜片翻炒几下，倒入鸡蛋块和瘦肉，加盐和蒜末调味，炒香即可出锅

【萝卜丝鸡蛋炒西葫芦】这是一皆很多东说念主没搭配过的菜，别看食材就三样，然则架不住口感和滋味好啊，尤其是用几粒花椒炝锅，太下饭了！

作念法：

1，需要准备白萝卜、西葫芦、鸡蛋

2，把鸡蛋磕入碗里，加极少盐用筷子打散。萝卜洗净擦成丝，西葫芦洗净擦成丝。预防萝卜丝和西葫芦丝分盛开

3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出

4，锅里再加极少植物油，放十几粒花椒小火炸黑，然后捞出不要

5，倒入萝卜丝，加盐煸炒至萝卜丝变软，倒入西葫芦丝炒断生

6，倒入鸡蛋块，加盐调味，炒匀后关火出锅

【蒜黄炒鸡蛋】蒜黄自带的蒜味格外开胃，自带香气，和鸡蛋是绝搭，几分钟即是一皆快手小炒。这说念菜的制作重心是稍许咸一丝更厚味哦！

作念法：

1，把食材准备好：蒜黄1小捆，鸡蛋3个

2，蒜黄择洗干净，切成段。鸡蛋磕入碗里，加极少盐入个底味，打散

3，炒锅里加植物油烧热后，倒入蛋液，煎成鸡蛋块后铲出

4，诈欺摊鸡蛋的余油炒蒜黄至刚要出汤，倒入鸡蛋块，加盐调味，加酱油调色，炒匀后即可出锅

【蛤蜊肉韭菜炒鸡蛋】蛤蜊肉最是鲜好意思，跟韭菜搭配更是咸香可口，要是再放里一些鸡蛋就更好意思满了，养分厚味还下饭说的即是它了！

作念法：

1，需要准备的食材：蛤蜊肉半小碗，鸡蛋2个，韭菜1大绺

2，蛤蜊肉洗净后攥水，韭菜择洗干净后切成段，鸡蛋磕入碗里打散

3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出待用

4，锅里倒入蛤蜊肉，加葱姜炒香，放料酒去腥，倒入韭菜炒到打蔫

5，倒入鸡蛋块，加盐炒匀，关火装盘

【黄瓜鸡蛋炒虾仁】这是一皆很清淡的家常小炒，有弹弹的虾仁，香香的鸡蛋，还有脆嫩可口的木耳，再加上新鲜的黄瓜，不浓重滋味好。

作念法：

1，先把食材准备好：虾仁，泡软的黑木耳，鸡蛋，黄瓜

2，鸡蛋磕入碗里用筷子打散。虾仁放姜、料酒、淀粉拌匀；黄瓜去皮后切成条

3，炒锅里加植物油烧热，倒入蛋液煎成鸡蛋块后铲出，再倒入虾仁炒变色后铲出

4，锅里加入黄瓜和木耳煸炒至断生，倒入虾缓和鸡蛋块，加盐调味，炒匀即可出锅

【鸡肉炒平菇】平菇是很常见的菌类，用它来和鸡肉搭配很鲜好意思。要思平菇莫得土腥味还不碎，需要焯水处分。要思鸡肉水灵可口，需要淀粉腌制。

作念法：

1，把食材准备好：鸡腿1个，平菇满满1大盘

2，鸡腿去皮去骨后切成片，放葱姜和料酒、生抽拌匀，再放玉米淀粉拌匀

3，平菇一派片掰下来，倒入滚水锅里焯烫一下，捞出来过水，不烫手的捞出来撕成小块，攥去水待用

4，炒锅里加植物油烧热，倒入鸡肉煸炒至变色，倒入平菇，加盐调味，煸炒至平菇打蔫油润，加蒜末炒匀，关火出锅。

感谢阅读！好意思食即是家的滋味，有爱才智作念得更好。我是宝妈小厨，感谢环球的赈济与关怀，与锅碗瓢盆交手三十年，用最绵薄的食材作念出最好意思的滋味！可爱三五好友汇注，饱读捣一些拿手佳肴，也会共享家里的三餐，有家常菜、请客菜、面点，汤羹、骨气风俗。可爱我的著作不错动动你的小手共享出去，迎接常来哦，我在这里等你。原创著作，码字不易，绝交盗用。