每天一个蛋开云kaiyun官方网站，是餐桌标配，亦然争议焦点。有东说念主说它是“全养分圭臬生”，也有东说念主顾虑它胆固醇太高，每天吃一个已是极限……

那么，鸡蛋到底该如何吃？一天能吃几个？来听听养分师如何说！

一颗鸡蛋，养分到底有多强？

一枚约50克的鸡蛋，可不仅仅卵白质那么简便：

优质卵白：约含7克卵白质，氨基酸配比完好，收受率超高 忠良脂肪：富含卵磷脂，匡助退换血脂，还是大脑神经的“督察神” 维生素宝库：提供10%-30%的维生素A、D、E和B族维生素，是素食者得到B12的首要着手 要害养分“胆碱”：促进胎儿大脑发育，裁放慢性病风险，对孕妈和宝宝皆友好伸开剩余66%

要害问题：鸡蛋的确升胆固醇吗？

谜底是：健康东说念主群，的确无须太顾虑！

原因在这里：

委果影响血脂的“元凶”，是充足脂肪酸和反式脂肪酸，而鸡蛋中充足脂肪含量并不高 东说念主体血液中大部分胆固醇是本身合成的，食品着手占比很小 体魄有智能退换机制：当饮食摄入胆固醇加多，本身合设立会相应减少

是以，只须你的血脂代谢平素，每天定心吃个蛋，并不会让胆固醇“超标”。

一天吃几个？看这里就知说念！

鸡蛋虽好，也不行“贪酒”。平衡饮食才是王说念。

【这么吃最适当】

健康成东说念主：在保证膳食平衡的前提下，每天1-2个没问题 荒谬需求东说念主群（健身者、妊妇、青少年等）：可短期每天吃2-3个，但不提出永恒如斯 蛋奶素食者：每天2个也不错，但最佳轮换其他卵白着手

【这些东说念主要严慎】

中老年东说念主、高血脂患者、胆囊疾病患者、糖尿病患者，不提出每天吃多个鸡蛋

💡 记着啦：莫得不好的食品开云kaiyun官方网站，只好不对理的搭配。鸡蛋是养分妙手，但别指望它单打独斗。搭配种种食材，才是健康饮食的真理！

发布于：广东省